Alle artikels met tag 'Voeding'
- Lees artikel
7 dingen over gezond eten die je (misschien) nog niet wist
In haar nieuwste boek 'Karola's Kitchen, elke dag gewoon gezond', geeft food blogger Karolien Olaerts haar lezers bakken tips, advies en recepten om, je...
- Lees artikel
“Wanneer voeding je leven begint te bepalen, wordt het problematisch”
Orthorexia komt van het Griekse woord ‘orthos’ of juist. Letterlijk vertaald is orthorexia een ‘juiste eetlust’. Maar wat is daar nu mis mee? “Als...
- Lees artikel
“Je hoort geen schrik te hebben van frieten”
Eerst anorexia, dan orthorexia en daarna boulimie. Gudrun Hespel (27) worstelde met drie eetstoornissen in acht jaar. Nu wisselt ze af tussen haar job...
- Lees artikel
Waarom diëten bijna nooit werkt
Diëten zit in onze cultuur ingebakken. Het ideaalbeeld is hoe slanker, hoe liever. Langs alle kanten worden ons wondermiddeltjes opgedrongen om dat extra vet...
- Lees artikel
De zin en onzin van detoxen
Het is januari. De pracht, praal en overvloed van de feestdagen ligt achter ons, de laatste nieuwjaarsrecepties zijn gepasseerd en restjes blinkende kerstversiering worden...
- Lees artikel
Emilie kookt alles op – Dag 1
Het is de eerste dag van Emilie’s zero waste uitdaging. Ze kan dus nog kiezen uit alle ingrediënten. Vandaag maakt ze een quinoaslaatje met...
- Lees artikel
Deze onderneemster wil sla dichter bij de supermarkt kweken
Redactrice Elizabeth is gefascineerd door ondernemen, in het bijzonder vrouwen die ondernemen. Wat maakt dat mensen zo gepassioneerd zijn dat ze een bedrijf vanaf...
- Lees artikel
“Voor grote veranderingen is veel geduld nodig”
Tobias Leenaert ken je als oprichter van EVA, de grootste en eerste vegetarische organisatie in België. Hij is nu al jaren veganist, maar het...
- Lees artikel
Onze tips om minder of geen vlees meer te eten
"Most people eat meat because most people eat meat": vlees eten is voor veel mensen nu eenmaal een gewoonte. Toch zijn er steeds meer...
- Lees artikel
Rot op met je weegschaal!
Een artikel in De Standaard deed gisteren heel wat stof opwaaien. Het onderzoeksproject Inter-act wil pas bevallen vrouwen aanmoedigen om 'een gezonde levensstijl aan te...
- Lees artikel
Wanneer groentjes je brandstof zijn
Afgelopen weekend werd The Vegan Network opgericht, een platform waarop veganisten en vegetariërs geportretteerd worden. Een 'online showcase van vegans’, werd in De Morgen...
- Lees artikel
Carolyn Steel: “Goedkoop eten bestaat niet”
In een stad ter grootte van Londen worden dagelijks 30 miljoen maaltijden geserveerd. Maar waar komt al dat eten vandaan? Redactrice Elizabeth sprak met...
- Lees artikel
“Het is een wonder dat het lukt om onze steden te voeden”
In een stad ter grootte van Londen worden dagelijks 30 miljoen maaltijden geserveerd. Maar waar komt al dat eten vandaan? Redactrice Elizabeth sprak met...
- Lees artikel
Hoe leg je de perfecte drol?
In een samenleving waar er zoveel van ons verwacht wordt, waar the sky the limit is, alles bigger, better and stronger kan en waar...
- Lees artikel
Dit is mijn lichaam
Vrijdagavond, 21u00. Ik meng een eetlepel van mijn starter met 200 gr water en evenveel bloem en zet het mengsel weg voor de nacht....
- Lees artikel
Superfoods: if it seems too good to be true…
Het is daar weer: het nieuwe jaar! En naar goede gewoonte hoor je dan goede voornemens te maken, om zo een betere versie van...
- Lees artikel
14 dingen die vegetariërs niet meer willen horen
Steeds meer mensen eten minder vlees of kappen er helemaal mee. Hoewel de meeste mensen de voordelen hiervan inzien, zowel voor jezelf als de...
- Lees artikel
Groenten eten: a piece of cake?
Karolien is een foodie in hart en nieren. Koken is voor haar een manier om liefde te geven, aan zichzelf en al wie haar...
- Lees artikel
De onzin van vitaminesupplementen
Het aanbod aan vitaminesupplementen lijkt eindeloos. Zowel bij de apotheker en Kruidvat als online kan je 1001 soorten supplementen aankopen. Ook al bestaan er...
- Lees artikel
De Vegarevolutie van Lisa Steltenpool
Lisa Steltenpool is 23 jaar, fitnesstrainer, schrijfster, diëtiste in spe en vegan. Ze woont in een studentenflat in Amsterdam en na het succes van...
- Lees artikel
“Het is gevaarlijk om glutenvrij als een hype te zien.”
Elke maand maken we een portret van een vrouw die haar eigen zaak heeft opgestart. We vragen haar op de man af waarom ze...